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節日 || 兒童節快樂!兒童食品知多少?
來源: | 作者:業務發展部 | 發布時間: 2022-06-01 | 651 次瀏覽 | 分享到:

國際兒童節到了!

祝小朋友們節日快樂!

享受快樂的童年吧!

 

“兒童食品”的定義與標準

 

許多家長對孩子的飲食安全非常重視,不僅是飲食結構盡可能搭配得營養均衡,他們在選購商品時往往也習慣性選擇標注有“兒童xxxx”、“無添加xxxx”等標語的產品。那么,這些產品真的適合小朋友嗎?今天我們來講講兒童食品。

事實上,我國目前并沒有“兒童食品”這一生產許可的分類,也沒有相關的食品安全國家標準,因此對于“兒童食品”沒有官方定義。如果按照國際《兒童權利公約》的界定,兒童是指18歲以下的任何人,那么“兒童食品”的定義就十分寬泛了。

市面上常見的“兒童食品”并非嚴格意義上的食品分類,而是“針對兒童”的營銷手法,類似的還有老人,孕婦,青少年、女士、男士、哺乳期婦女等等細分的食品,都屬于細分市場的常見營銷手段。

現行食品安全國家標準,如GB 10765-2021《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》、GB 10766-2021《食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》、GB 10767-2021《食品安全國家標準幼兒配方食品》等相關標準多針“嬰幼兒”群體,涵蓋對象為0至36個月的嬰幼兒。而嬰幼兒輔食食品,也是獨立的產品類別,有專門的國家標準:GB 10769-2010 《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》、GB 10770-2010《 食品安全國家標準 嬰幼兒罐裝輔助食品》。

近年來,“兒童食品”健康標準的空白引發各界關注。許多行業協會、團體發布了關于兒童食品的團體標準。比如:


中國副食流通協會

 

T/CFCA 0015-2020 兒童零食通用要求

T/CFCA 0024-2021 兒童飲料

T/CFCA 0028-2021 兒童果凍

 

中國商業聯合會

T/CGCC 34-2019 兒童速凍含餡米面食品

 

婦幼健康研究會

T/FYJKYJH 0001-2021 兒童營養面條類制品

 

中國肉類協會

T/CMATB 9002-2021 兒童肉類制品通用要求

……

 

這些標準多從原料、感官、營養成分等方面對部分兒童食品進行了規范,填補了國內兒童食品標準的空白,但該類標準屬于團體標準,不具有強制性。

今年3月23日,中國青少年兒童健康安全食品營養標準專家研討會召開。會議透露,2022年中國青少年兒童健康安全食品管理委員會的重點工作就是推動青少年兒童身體健康營養標準的制定。新推出的標準將根據青少年兒童的年齡,劃分為0到6歲、6歲到13歲、13歲到18歲幾個階段,將從安全營養成分、感官、理化、微生物、污染物以及真菌毒素等7個方面來規范青少年兒童健康安全食品的具體要求,讓青少年兒童食品的安全有規可依。

對于是否需要建立針對兒童食品的國家標準,也有專家持不同看法:“從專業角度,根本提不出它(指兒童食品)與普通食品任何不一樣的安全指標(包括添加劑)。所謂的‘不健康’也是營養范疇,是合理搭配和適度消費的問題?!薄皩τ趦和称肥袌鰜y象,一是規范針對兒童的營銷行為,二是要教育消費者,尤其是家長,如何選擇以及如何搭配。孩子吃的問題主要不是安全問題,而是吃太多或不均衡?!?/span>

不論國家標準建立與否,作為家長我們能做的,更多的是學習相關知識,擦亮雙眼,科學選購。

 

“兒童食品”選購指南


為了孩子們的健康成長,我們建議家長朋友不要被所謂的“兒童食品”迷惑雙眼、盲目選擇,而是要結合實際需要,理性購買,理性消費;學會看食品標簽,將對科學選購食品有很大幫助!

1、看食品標簽,辨別類別

預包裝食品包裝上都會寫明其產品類別與執行標準,是分別產品類別最主要的方式。尤其是0-36個月嬰幼兒的家長,在選購輔食時應注意辨別“嬰幼兒谷類輔助食品”或“嬰幼兒罐裝輔助食品”與普通食品,盡可能選擇前兩者。執行標準為GB 1076x、1077x的為嬰幼兒專用的配方食品或輔食。

這一區別在面條、米粉等產品中較為常見,大家應格外注意區分。

通常情況下,品名為“嬰幼兒xxxx”為適合0-36月齡寶寶的食品,品名未提及嬰幼兒,而是以“兒童xxxx”等字眼作為宣傳標語的,常為普通食品。

2、看查看配料表和營養成分表

優先選擇含蛋白質、維生素和微量元素豐富的食品。選購宣傳“兒童”專用的普通食品,建議結合配料表排序,盡量不買高鹽、高糖、高油的食品,選擇配料表更簡單的產品。

3、不迷信“兒童食品”

從兒童成長的角度,主要營養攝入毋庸置疑是來自正餐。因此“兒童食品”僅僅是錦上添花,而并不能“雪中送炭”,家長朋友應更注重餐食的膳食平衡、營養搭配,而非依賴“兒童食品”去“助力成長”。正如5月19日剛發布的《中國學齡兒童膳食指南(2022)》,核心推薦為主動參與食物選擇和制作,提高營養素養;吃好早餐,合理選擇零食,培養健康飲食行為;天天喝奶,足量飲水,不喝含糖飲料,禁止飲酒等。無一不是從科學飲食、合理膳食的角度,為兒童膳食提出建議,作為家長更應對“兒童食品”保持清醒的認識。

 

和我們一起,關注兒童健康成長!

 


    
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